Àrea de normalització lingüística de l'Ajuntament d'Alcúdia

El català com a eina de cohesió social

Racó Català 25-Oct-2012

Cultura. dijous, 25 d'octubre de 2012, 16:42
El català com a eina de cohesió social
Un receptari elaborat per la Plataforma per la Llengua recull receptes d'arreu del món

plataforma per la llengua, català, receptari, el català als fogons

"Catalunya és un país obert des de fa segles i la cuina ho demostra amb receptes, medievals per exemple, en què s'usen espècies com el clau, el pebre, el gingebre...". Amb aquestes paraules Ly Leap, d'origen cambodjà i propietari del Restaurant Indochine de Barcelona, ha defensat la singularitat de Catalunya en contra de la imatge "que alguns intenten vendre avui dia" d'un territori tancat i excloent. Les paraules del cuiner s'han emmarcat en la presentació de 'El català als fogons', el receptari elaborat per la Plataforma per la Llengua per promoure la cohesió social i per apropar les comunitats de persones immigrades que viuen a casa nostra al català. En la presentació del recull de 14 receptes elaborades amb 14 associacions catalanes de persones nouvingudes tant Carles Duarte, director de la Fundació Lluís Carulla, i Ariz Baha, portaveu de Cornellà Sense Fronteres, han tingut un record per Martí Gasull i han coincidit a remarcar el paper d'iniciatives com aquesta a l'hora de conscienciar del paper del català en la cohesió social.
Racó Català

Origen

http://www.racocatala.cat/noticia/28959/...

Més sobre El català, llengua comuna (18)

• Un taxi, si us plau! (Eulàlia Buch. Plataforma per la Llengua) (testimoni, 14/06/2013)
• Boneses de la immersió lingüística (GEMMA DE LUNA) (testimoni, 07/05/2013)
• El català com a eina de cohesió social (notícia, 25/10/2012)